Συνταγή

JAPAS – KING PRAWNS ON FRIED SWEET POTATO NOODLES

Τα noodles γλυκοπατάτας και οι γαρίδες δένουν άψογα μέσα το wok με την πιο κλασική ιαπωνική σάλτσα stir-fry, από φρούτα και λαχανικά, που ακούει στο όνομα Yakisoba.

Τα προϊόντα μας

  • Hosaku Sweet Potato Starch Noodles
  • Kikkoman Yakisoba Sauce
  • Shrimp 21/25 Black Tiger
Όλα τα προϊόντα μας θα τα βρείτε στο Wok Shop ή κάνοντας κλικ στο προϊόν που επιθυμείτε

Υλικά

(10 μερίδες)

  • 150gr Hosaku Sweet Potato Starch Noodles
  • 1 μικρή κίτρινη πιπεριά
  • 80ml φυτικό λάδι
  • Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • 10 γαρίδες tiger καθαρισμένες
  • 75ml Kikkoman Yakisoba Sauce
  • 3-4 κλωναράκια κόλιανδρο
  • Πάπρικα

Εκτέλεση

  • Ετοιμάστε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
  • Πλύνετε και ψιλοκόψτε την πιπεριά και στη συνέχεια τσιγαρίστε την σε 1 κ.σ. ζεστό λάδι.
  • Αλατοπιπερώστε, αφαιρέστε τα κομμάτια από το τηγάνι και κρατήστε τα ζεστά.
  • Τηγανίστε τις γαρίδες σε 1 κ.σ. ζεστό λάδι, αλατοπιπερώστε, αφαιρέστε από το τηγάνι και κρατήστε τις ζεστές.
  • Με το υπόλοιπο λάδι τηγανίστε τα noodles, προσθέστε την Kikkoman Yakisoba Sauce και συνεχίστε να σιγοβράζεστε μέχρι να μειωθούν τα υγρά.
  • Για το στήσιμο κάθε πιάτου, τοποθετήστε στη βάση noodles, προσθέστε κομμάτια πιπεριάς και γαρίδες και γαρνίρετε με κόλιναδρο και πάπρικα. Σερβίρετε ενώ είναι ακόμη ζεστά.
Goto Top