Ένα ελαφρύ stir fry με λαχανικά και ρύζι ατμού είναι πάντοτε μια γρήγορη, νόστιμη και super υγιεινή απάντηση όταν ψάχνετε ένα εύκολο πιάτο που να γίνεται μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Βγάλτε το wok από το ντουλάπι, σοτάρετε καλά και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Σκέφτεστε πιο νόστιμο τρόπο να απολαύσετε τα λαχανικά σας τώρα που είναι καλοκαίρι;
Τα προϊόντα μας
- Sesame Oil
- Soy Sauce
- Oyster Sauce
- Cardinal Baby Corn
- Cardinal Bamboo Shoot Sliced
- Cardinal Bean Sprouts
- Peanut Oil
- Minced Ginger
- Minced Garlic
- Sake
- Dried Mushroom
- Straw Mushroom
Όλα τα προϊόντα μας θα τα βρείτε στο Wok Shop ή κάνοντας κλικ στο προϊόν που επιθυμείτε
Υλικά
- 180gr Cardinal Baby Corn
- 160gr Cardinal Bamboo Shoot Slices
- 180gr Cardinal Bean Sprouts
- 180gr Straw Mushrooms (κομμένα στη μέση)
- 12 Shiitake Mushrooms (τα οποία έχουμε μουλιάσει σε ζεστό νερό)
- 150gr κρεμμύδι ξερό (κομμένο σε κύβους)
- 160gr καρότα (κομμένα σε λεπτές φέτες)
- 5 κ.σ. Peanut Oil
- 2 κ.σ. Minced Ginger
- 1 κ.σ. Minced Garlic
- 3 κ.σ. Sake
- 4 κ.σ. Oyster Sauce
- 9 κ.σ. Soy Sauce
- 1 κ.σ. Sesame Oil
Εκτέλεση
- Ζεσταίνετε σε ένα wok το Peanut Oil.
- Προσθέτετε Minced Garlic και Minced Ginger και σοτάρετε.
- Ρίχνετε τα λαχανικά και ανακατεύετε συνέχεια.
- Προσθέτετε έπειτα το Sake, την Oyster και τη Soy Sauce και ανακατεύετε καλά.
- Όταν τα λαχανικά πάρουν βράση, ρίχνετε το Sesame Oil και ανακατεύετε.
- Σερβίρετε και συνοδεύετε με ρύζι ατμού.
