Το Moo Shu Pork είναι από τα πιο κλασικά κινέζικα πιάτα με χοιρινό, μανιτάρια, λαχανικά και αυγά. Πρωτοεμφανίστηκε στο Βόρειο κομμάτι της χώρας αλλά με τη διάδοση της Ασιατικής κουζίνας ταξίδεψε σε κάθε γωνιά του πλανήτη και ειδικά στην Αμερική, που δημιούργησε τη δική της ξεχωριστή εκδοχή για το πιάτο. Εύκολη και νόστιμη συνταγή που διπλώνεται μέσα στα αγαπημένα μας Duck Pancakes.