Learn to WokLearn to Wok

Menu

Learn to Wok

Archive for tag: ginger

Asian Orange Tofu

Δημοσίευση: 17.05.2018

/ By

Το tofu είναι κλασικό υλικό της Ασιατικής κουζίνας. Θυμίζει τυρί, έχει απαλή υφή και φτιάχνεται από κυάμους σόγιας. Η βασική του ιδιότητα είναι να απορροφάει τις γεύσεις γύρω του σα σφουγγάρι και ακριβώς αυτό συμβαίνει και στην παρακάτω συνταγή. Πλατιά φασόλια snow peas, ginger, πιπεριές, κομμάτια tofu και μια σάλτσα από soy sauce, χυμό και μαρμελάδα πορτοκάλι και ρυζόξιδο. Δροσερή όπως ακούγεται και γράφεται.

Δες τη συνταγή εδώ

SALMON SUSHI BOWL

Δημοσίευση: 04.01.2018

Κατερίνα Χανιώτη
(Chef στο Wokshop)

Όταν μιλάμε για sushi χωρίς ρολάρισμα, τότε μιλάμε για Sushi Bowl. Ξέρουμε ότι το λατρεύετε σε όλες του τις παραλλαγές. Futomaki, Temari, Nigiri… Εδώ όμως όλα τα υλικά μπαίνουν και ανακατεύονται στο ίδιο μπολ και φτιάχνουμε Chirashi Sushi, δηλαδή Sushi Bowl! Αυτό μπορείτε εύκολα να το προετοιμάσετε και εσείς στην κουζίνα σας αφού δεν απαιτεί καμία επιδεξιότητα στο τύλιγμα. Λίγη προσοχή μόνο στο πως θα φτιάξετε το ρύζι.

Δες τη συνταγή εδώ

Steamed Dumplings

Δημοσίευση: 16.12.2016

/ By

Ατμιστά φύλλα gyoza αγκαλιάζουν μπουκιές από τρυφερό κιμά μοσχαριού και δημιουργούν την πιο ξεχωριστή πρόταση για τα Κυριακάτικα εορταστικά brunch.

Δες τη συνταγή εδώ

Rice Ginger Salad

Δημοσίευση: 27.10.2016

Κατερίνα Χανιώτη
(Chef στο Wokshop)

Aρωματική, crunchy και δροσερή! Μία διαφορετική σαλάτα με βάση το ρύζι, φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά και πλούσιο σε γεύση dressing. Βασιλικός, λάιμ, τσίλι, κόλιανδρος απελευθερώνουν τα αρώματά τους και συνθέτουν την πιο εξωτική σαλάτα!

Δες τη συνταγή εδώ

Yaki Udon Noodles

Δημοσίευση: 26.10.2016

/ By

Ένα γρήγορο stir fry που ικανοποιεί την όρεξη της τελευταίας στιγμής! “Yaki” στα Ιαπωνικά σημαίνει «ψητό» ή «τηγανιτό» και “Udon” είναι τα χοντρά noodles με chewy υφή που έχουν την ιδιότητα να απορροφούν γεύσεις και αρώματα. Το ψητό κοτόπουλο μπερδεύεται γλυκά με τα crunchy λαχανικά και τα noodles και σε κάθε μπουκιά αναδύουν τα αρώματα από τζίντζερ, σκόρδο, σάλτσα σόγιας, mirin, σάλτσα στρειδιού.

Δες τη συνταγή εδώ
Specials

/ By

Beer Sapporo

Δημοσίευση: 14.06.2018
Η πιο δροσερή premium ιαπωνική μπύρα λέγεται Sapporo και θα τη βρείτε πάντοτε στο ψυγείο του Wok Shop. Από το 1876 που γεννήθηκε έως και σήμερα, έχει...
Περισσότερα
Tips

/ By

Perfect Scrambled Eggs

Δημοσίευση: 14.06.2018
Τα τέλεια Scrambled Eggs κρύβουν ένα μικρό μυστικό στο μείγμα τους που λέγεται άμυλο πατάτας. Σκέφτεστε καλύτερο και πιο θρεπτικό τρόπο για...
Περισσότερα
Follow Wok Shop on Facebook

#LEARNTOWOK ON INSTAGRAM

  • hot Sriracha
  • 227
  • DIM SUM 3
  • 0206 12
  • bolognese
  • Tonkatsu Kikkoman
  • adamkodovas kombu tapioca

ΓΙΑ ΑΓΟΡΕΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ


www.cardinal.gr

ΓΙΑ ΑΓΟΡΕΣ ΛΙΑΝΙΚΗΣ


shop online 24hours/day www.wokshop.gr

Learn to Wok

Goto Top