Archive for tag: jasmine_rice

Thai Red Curry Shrimp

Η γλυκιά γεύση του coconut milk δένει υπέροχα με τον πικάντικο χαρακτήρα της κόκκινης πάστας curry. Δεν χρειάζεται να πας μέχρι το Πουκέτ για να φας thai. Αν έχεις τα σωστά υλικά στην κουζίνα σου και ένα wok μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα την παρακάτω συνταγή με γαρίδες, snow peas και βάση από ρύζι jasmine. Εάν χρησιμοποιείς για πρώτη φορά τη Fish Sauce μην μπερδευτείς από το έντονο άρωμά της… Θα δέσει υπέροχα με τις υπόλοιπες γεύσεις, δίνοντας extra πόντους!

 

FRIED NOODLES AND RICE WITH YAKISOBA SAUCE

Αυτό το πιάτο έχει πραγματικά απίθανη γεύση και συνδυάζει τα δύο βασικά υλικά για δύο διαφορετικά είδη stir fries σε μια συνταγή. Noodles και ρύζι jasmine ανακατεύονται μαζί με γλυκιά και αλμυρή σάλτσα σόγιας Yakisoba. Η τελευταία πινελιά με το τηγανητό αυγό που προστίθεται πριν το σερβίρισμα είναι το κάτι άλλο. Δοκιμάστε το!

Samosa

Οι γιορτές πλησιάζουν και οι ιδιαίτερες γεύσεις πρωταγωνιστούν στο μενού! Tα ινδικά, πικάντικα πιτάκια samosa με γέμιση λαχανικών και μπαχαρικών βουτάνε σε chutney mango και το σπίτι μυρίζει Χριστούγεννα!

Duck With Red Curry & Lychee

Spicy Duck! Ένα πιάτο καυτερό αλλά και φρουτένια γλυκό με πάπια ζουμερή και καλοψημένη. Δίπλα σε μια γενναία μερίδα από jasmine rice, οι γεύσεις από την κρεμα καρύδας, την πάστα κάρυ και την πάπια δένουν υπέροχα με τα γλυκά lychee, δημιουργώντας ένα γευστικό και αρωματικό πιάτο.

Goto Top