Archive for tag: salad

MANGO SHRIMP SALAD

Κατερίνα Χανιώτη
(Chef στο Wokshop)

Φτιάξτε την πιο δροσερή σαλάτα με mango, γαρίδες, πορτοκάλι, φασόλια σόγιας Edamame και αρωματικό dressing από σάλτσα σόγιας, ρυζόξιδο και σησαμέλαιο. Ελαφριά, θρεπτική αλλά κυρίως νόστιμη. Δοκιμάστε τη για dinner συνοδεία ενός ωραίου κρασιού.

Raw Veggie Salad with Soba Noodles

Γρήγορη, θρεπτική, ελαφριά και κυρίως πεντανόστιμη. Τώρα που το καλοκαίρι είναι προ των πυλών προσέχουμε τη διατροφή μας λίγο παραπάνω. Έτσι δεν είναι; Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν την εύκολη σαλάτα με noodles από φαγόπυρο, edamame, φρέσκα λαχανικά εποχής και τέλειο dressing από σησαμέλαιο, ρυζόξιδο, lime και σάλτσα σόγιας χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλάτι. Είναι healthy & yummy!

BEEF AVOCADO SALAD

Σαλάτα με μαρούλι, avocado, φιλέτο μοσχάρι μαριναρισμένο σε Teriyaki Sauce και pecans αρωματισμένα και ψημένα με Sesame oil. Ένα full υγιεινό και πλήρες γεύμα που φτιάχνεται γρήγορα και τρώγεται χωρίς τύψεις. Ακολουθήστε βήμα – βήμα την παρακάτω συνταγή. Είναι πεντανόστιμη!

CRISPY DUCK SALAD

Βασίλης Σπόρος
(Chef στην Cardinal)

Τραγανό κρέας πάπιας μαγειρεμένο sous vide, εσκαρόλ, πράσινα λαχανικά, φράουλες και σιρόπι ροδιού. Τώρα που το καλοκαίρι είναι εδώ, αναζητάμε διαρκώς την πιο δροσερή και χορταστική σαλάτα. Η συνταγή που ακολουθεί περιγράφεται άψογα με τρία μόνο hashtags: #gourmet, #healthy #supertasty.

QUINOA SALAD WITH BEANS SPROUTS & BAMBOO SHOOTS

Βασίλης Σπόρος
(Chef στην Cardinal)

Τι καλύτερο από μία χορταστική σαλάτα με quinoa και διάφορα λαχανικά όταν ανοίγει ο καιρός; Φτιάξτε ένα δροσερό γεύμα που θα σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα. Το Ponzu dressing με αρωματικά εσπεριδοειδή σε συνδυασμό με τα αγαπημένα cans λαχανικών της Cardinal δίνουν το πιο healthy μάθημα στην ισορροπημένη γεύση.

Green Salad with Miso Dressing

Βασίλης Σπόρος
(Chef στην Cardinal)

Μπορεί ένα dressing να ισορροπεί μεταξύ αλμυρού, ξινού και γλυκού; Την απάντηση δίνει το miso! Η πάστα miso δένει με το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και δημιουργεί το πιο ελαφρύ, γευστικό και αρωματικό dressing για σαλάτες.

Rice Ginger Salad

Κατερίνα Χανιώτη
(Chef στο Wokshop)

Aρωματική, crunchy και δροσερή! Μία διαφορετική σαλάτα με βάση το ρύζι, φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά και πλούσιο σε γεύση dressing. Βασιλικός, λάιμ, τσίλι, κόλιανδρος απελευθερώνουν τα αρώματά τους και συνθέτουν την πιο εξωτική σαλάτα!

Cucumber Salad

Δροσερή, ανάλαφρη γεύση με υλικά που ισορροπούν ιδανικά! Μία crispy σαλάτα για vegetarians και όχι μόνο… Ιδανικό συνοδευτικό για asian salmon burger με wasabi mayo. Δοκιμάστε το!

 

Goto Top