Archive for tag: udon_noodles

UDON NOODLES WITH WASABI SAUCE & GRILLED PORK

Τα Udon Noodles κατάγονται από την Ιαπωνία και έχουν χαρακτηριστική chewy υφή. Φτιάχνονται από σιτάλευρο και αναδεικνύουν τις γεύσεις που συνοδεύουν στο full. Εδώ, τα δοκιμάσαμε με Wasabi sauce, σάλτσα σόγιας με αρωματικά εσπεριδοειδή, Sake και χοιρινό ψαρονέφρι. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από τη συνταγή που ακολουθεί για να γευτείτε τα Udon σε όλο τους μεγαλείο, οπότε μην χάνετε χρόνο… Αρπάξτε το Wok!

UDON NOODLES WITH DUCK & TERIYAKI SAUCE

Ξεχάστε για λίγο το κοτόπουλο, το χοιρινό και το μοσχάρι. Αυτή τη φορά, συνδυάσαμε κομμάτια πάπιας με την τέλεια, απαλή και διακριτική γεύση των Udon Noodles και το χαρακτηριστικό αυθεντικό άρωμα της σάλτσας Teriyaki. Αυτή η συνταγή είναι η γεύση που ο καθένας αναζητά από ένα Asian πιάτο. Αρπάξτε το wok από το ντουλάπι και παρασυρθείτε άφοβα σε ένα stir fry εκρηκτικής νοστιμιάς.

CACIO E PEPE UDON NOODLES

Βασίλης Σπόρος
(Chef στην Cardinal)

Το κλασικό instant ιταλικό Cacio e Pepe είναι η γρήγορη, απλή, χορταστική και γευστική συνταγή που γίνεται με 3 μόλις υλικά! Στην παραλλαγή που ακολουθεί, ο chef Βασίλης Σπόρος αντικαθιστά τα κλασικά ιταλικά μακαρόνια με Udon Noodles και προτείνει ένα πιάτο που θα υιοθετηθεί από αυτούς που γνωρίζουν από καλή γεύση αλλά και από όσους τρέχουν με το χρόνο…

Udon Noodle Soup with Salmon & Veggies

Tα Udon Noodles κάνουν βουτιά σε αρωματικό & super γευστικό ζωμό! Ο μαριναρισμένος σολωμός και τα τρυφερά edamame συμπληρώνουν ιδανικά την πιο yummy σούπα.

Goto Top