Archive for tag: meat

Moo Ping

Το Moo ping είναι το αγαπημένο street food στην Ταϊλάνδη. Είναι χοιρινό κρέας σε ξυλάκια bamboo που σερβίρεται μόνο του ή με ρύζι ατμού. Το μυστικό  βρίσκεται στη μαρινάδα που του χαρίζει μοναδική γεύση & ζουμερή υφή! Μία μαρινάδα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε οποιοδήποτε ψητό κρέας και BBQ. Για το πιο gourmet σουβλάκι, για φιλέτο κοτόπουλο αλλά και για ολόκληρα κομμάτα κρέατος όπως πχ μπούτι.

Κοτόπουλο ή Χοιρινό σε μαρινάδα Bulgogi

Φιλέτο κοτόπουλο ή χοιρινό ψαρονέφρι μαρινάρονται σε αρωματική σάλτσα Bulgogi. O πουρές αχλαδιού και ανανά σε συνδυασμό με τα μπαχαρικά που ‘κρύβονται’ στη Bulgogi, απογειώνουν το ΒΒQ!

Goto Top