Στο αυθεντικό Western burger ο πρωταγωνιστής δεν είναι το ζουμερό μπιφτέκι, αλλά η καπνιστή γεύση της sauce! Ανακατεύουμε στο multi 300gr μαγιονέζα και 200gr BBQ sauce. Αλείφουμε τα δύο ψωμάκια με τη sauce, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και σερβίρουμε. Για extra απόλαυση προσθέτουμε λίγη από τη sauce σε ένα μικρό μπολάκι ως dip για πατάτες.