Tips

Mango & Sweet Chili Sauce

Η Cardinal Sweet Chili συναντά το μάνγκο και δημιουργεί το πιο γευστικό και ελαφρύ dressing για σαλάτες.

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε 220gr mango κομμένο σε πολύ μικρά κυβάκια με 200gr Cardinal Sweet Chili Sauce. Προσθέτουμε τα λαχανικά της αρεσκείας μας, αβοκάντο και κοτόπουλο!

BBQ Marinade

Ψήνουμε το μπιφτέκι ή το steak και πριν το σερβίρουμε, απευθείας από τη φωτιά, το βουτάμε σε Bulgogi, την πλούσια αυτή σάλτσα σόγιας με πουρέ αχλαδιού και μπαχαρικά. Θα απορροφήσει τα πλούσια αρώματα της σάλτσας και θα απογειώσει τη γεύση των ψητών!

Sriracha Mayo

Δημιουργήστε spicy & αρωματική μαγιονέζα για να συνοδεύσετε ορεκτικά και ψητά αλλά και ως βάση σε σάντουιτς. Αναμειγνύουμε 150gr μαγιονέζα και 20gr Sriracha. Διαμορφώστε την ένταση προσθέτοντας επιπλέον Sriracha.

Bloody Mary with Sriracha

Oι λάτρεις του κοκτέιλ θα ανακαλύψουν νέα επίπεδα απόλαυσης προσθέτοντας sriracha αντί ταμπάσκο στην κλασική συνταγή για Bloody Mary. Η ένταση της ως πικάντικο υλικό αντικαθιστά επάξια το κλασικό ταμπάσκο σε πολλά cocktails όπως η µαργαρίτα φράουλα και cocktails µε βάση το πορτοκάλι. Τοποθετούµε σε ένα shaker 300ml vodka, 1lt χυµό ντοµάτας, 2 κ.γλ. worcestershire, 1 κ.σ. sriracha. Ανακατεύουµε καλά για 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια ρίχνουµε το µείγµα σε χαµηλό ποτήρι στραγγίζοντάς το και σερβίρουμε γαρνίροντας µε λεµόνι.

BBQ Mayo

Στο αυθεντικό Western burger ο πρωταγωνιστής δεν είναι το ζουμερό μπιφτέκι, αλλά η καπνιστή γεύση της sauce! Ανακατεύουμε στο multi 300gr μαγιονέζα και 200gr BBQ sauce. Αλείφουμε τα δύο ψωμάκια με τη sauce, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και σερβίρουμε. Για extra απόλαυση προσθέτουμε λίγη από τη sauce σε ένα μικρό μπολάκι ως dip για πατάτες.

Goto Top