Archive for tag: burger

Sweet Chili Burger

Βασίλης Σπόρος
Chef & Owner PO'BOYS BBQ

Sweet Chili Tower! Ζουμερό μπιφτέκι με crunchy πίκλες και γλυκοκαυτερή σάλτσα τσίλι. Το μυστικό στο burger είναι η μείξη με  Bulgogi Sauce, μία πλούσια σε γεύση σάλτσα με σόγια, πουρέ αχλαδιού και μπαχαρικά.

Vegan Burger

Κατερίνα Χανιώτη
(Chef στο Wokshop)

Είσαι vegan ή σου αρέσουν απλά οι vegan συνταγές; Δοκίμασε ένα επικίνδυνα νόστιμο και αλλιώτικο burger με μπιφτέκι από παντζάρι, kidney beans, ταχίνι και βρώμη. Ταιριάζει τέλεια με τη διάσημη Sriracha Mayo της Flying Goose που χαρίζει spicy creamy δυνατό τελείωμα. Τα κομμάτια από ώριμο avocado και το άρωμα ρόκας δένουν τέλεια με τα υπόλοιπα υλικά.

Katsu Fried Cod Burger

Βασίλης Σπόρος
Chef & Owner PO'BOYS BBQ

Το burger με μπακαλιάρο δεν είναι και το πιο συνηθισμένο burger που μπορεί κάποιος να δοκιμάσει, είναι όμως από τα πιο ιδιαίτερα και νόστιμα. Τραγανό απ’ έξω και τρυφερό από μέσα, το ψάρι τηγανίζεται παναρισμένο σε μείγμα Panko και γαλέτας και σερβίρεται με φρέσκο ψωμάκι, σαλάτα coleslaw, αγγούρι και αρωματική σάλτσα Tonaktsu.

RAMEN BURGER

Βασίλης Σπόρος
Chef & Owner PO'BOYS BBQ

Όταν ο δείκτης του ρολογιού γράψει Street Food, η Ασία και η Αμερική δίνουν ραντεβού μέσα σε ένα super λαχταριστό burger. Το κλασσικό ψωμάκι μετατρέπεται σε Ramen Noodles Bun, ο κιμάς ανακατεύεται με την πιο νόστιμη barbeque σάλτσα Bulgogi από πουρέ αχλαδιού και η Cardinal Sweet Chili Sauce παίζει και αυτή το δικό της μοναδικό ρόλο, δίνοντας αυτό που λέμε ξεχωριστό τελείωμα.

BBQ Burger

Άρης Ρούσσος
(Chef στο Baratin)

Το κλασικό burger αποκτάει μία γεύση καπνού και θυμίζει αμερικάνικο γουέστερν! Στρώνουμε μία γενναία δόση ΒΒQ Sauce ανάμεσα σε ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι και φρέσκα λαχανικά και ζούμε την απόλυτη γευστική εμπειρία.

Goto Top