H γλυκιά και αλμυρή παχύρρευστη σάλτσα σόγιας Kecap Manis, είναι η αγαπημένη όλων σε πολλά και διαφορετικά stir-fries, μπορεί ωστόσο να αποτελέσει και το τέλειο γλάσο για σουβλάκια και να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα bbq, κατά τη διάρκεια του ψησίμαστος, με χρήση πινέλου ή να γίνει το topping πάνω από οποιαδήποτε μαγειρεμένη πρωτεΐνη, για να της δώσει επιπλέον γεύση αλλά και γυαλιστερό φινίρισμα.