Ξεκινήστε την ημέρα δυνατά παρέα με τις πιο νόστιμες και εύκολες τάρτες από Roti Paratha. Ρολάρετε ελαφρώς προς το κέντρο τις άκρες του Roti Paratha δημιουργώντας μια τετράγωνη τάρτα, όπως βλέπετε στο video. Τρυπήστε με ένα πιρούνι τη ζύμη σε τρία σημεία, προσθέστε κομμάτια από prosciutto, τριμμένο cheddar, 1 ντοματίνι κομμένο στη μέση και ένα ολόκληρο αυγό. Γαρνίρετε με δενδρολίβανο και τριμμένο πιπέρι και ψήστε στο φούρνο για 9 λεπτά, στους 190^oC.

Ψάχνετε ένα δροσερό dressing για τις αγαπημένες σας πράσινες σαλάτες; Δοκιμάσαμε και σας παρουσιάζουμε κάτι που πραγματικά διαφέρει από τα συνηθισμένα. Προσθέστε στο blender 3 κ.σ. Kikkoman Soy Sauce Less Salt, 3 κ.σ. νερό, 2 ½ κ.σ. ζάχαρη, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 ½ κ.σ. Rice Vinegar, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο και 1/8 κ.γλ. flakes από αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές.  Συνδυάστε με σαλάτα από iceberg, πορτοκάλι, pink grapefruit, ραντίτσιο και κομμάτια ψημένου φουντουκιού.

Τα πιο γρήγορα και τέλεια τυροπιτάκια που έχετε φτιάξει ποτέ! Τα Roti Paratha της Spring Home φημίζονται για την απαλή τους γεύση αλλά και τις ατελείωτες διαφορετικές τους χρήσεις στην κουζίνα. Κόψτε στη μέση ένα Paratha και προσθέστε μείγμα από τρίμα mozzarella και cheddar. Διπλώστε πάλι στη μέση και σφραγίστε τις άκρες με ένα πιρούνι, όπως στο video. Τοποθετήστε τα σε λαδόκολλα, πάνω σε ένα ταψί και αλείψτε τα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο με λίγο κρόκο αυγού. Ψήστε για 10 λεπτά στους 190 βαθμούς και… Έτοιμα! Επειδή μετά από αυτό σίγουρα θα χρειαστείτε και ένα επιδόρπιο, επαναλάβετε την ίδια διαδικασία τοποθετώντας στα Roti Paratha γέμιση από μαρμελάδα και κομμάτια φράουλας. Enjoy…

Τα toppings δεν είναι ποτέ αρκετά. Τα λαχανικά επίσης. Και εφόσον οι συνδυασμοί είναι πολλοί, εμείς ψάχνουμε για εσάς τους καλύτερους. Δώστε χρώμα και ολίγον πικάντικη απόχρωση στις αγαπημένες σας σαλάτες. Πώς; Είναι απλό. Προσθέτοντας στο τέλος λίγο Chili Oil της Lee Kum Kee. Το ελαφρώς πικάντικο λάδι από chili είναι αυτή η πινελιά που θα κάνει την ανατροπή και θα δώσει τελείως άλλη γεύση στο πιάτο. Ταιριάζει ακόμη καλύτερα σε σαλάτες με ελαφρώς όξινα φρούτα, όπως για παράδειγμα το ακτινίδιο.

Το κλασικό αγγλικό Wellington αποκτά άλλη διάσταση με γέμιση από σολομό και νόστιμο περιτύλιγμα από Roti Paratha. Σοτάρετε λίγο σπανάκι και αναμείξτε το με κρέμα τυρί. Τοποθετήστε στο κέντρο ενός Roti Paratha μια γεμάτη κουταλιά από το μείγμα που φτιάξατε και από πάνω ένα φιλέτο σολομού. Διπλώστε και από τις τέσσερις πλευρές (όπως στο video), τοποθετείστε πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αλείψτε με χτυπημένο αυγό. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και δενδρολίβανο και ψήστε στο φούρνο για 12 λεπτά, στους 190 βαθμούς. Ready!

Τα αγαπήσαμε ως το πιο υγιεινό, εύκολο, θρεπτικό και γρήγορο snack. Λατρέψαμε να τα τρώμε σε sir fries, σαλάτες ή και σκέτα, με χοντρό αλάτι. Αυτή τη φορά τα δοκιμάσαμε και ως γέμιση σε ατμιστά dumplings. Απλά βράστε τα Edamame Kernels, ψιλοκόψτε τα ή πολτοποιήστε τα, και προσθέστε τα μέσα στην αγαπημένη σας γέμιση για Gyoza. Ντελικάτη και ελαφριά γεύση που ταιριάζει σε κάθε στιγμή της ημέρας!

Οι πιο γρήγορες, γλυκές και εύκολες τάρτες φτιάχνονται μέσα σε λίγα μόνο λεπτά, αρκεί να έχετε στο ψυγείο μερικά Roti Paratha. Κόψτε κάθε Roti σε τέσσερα κομμάτια (σχηματίζοντας στη μέση ένα σταυρό) και σε μια φόρμα για muffins που έχετε πρώτα γυρίσει ανάποδα, τοποθετήστε σε κάθε θέση που εξέχει και από ένα τρίγωνο. Ψήστε στο φούρνο για 10 λεπτά, στους 190 βαθμούς. Προσθέστε σε κάθε τάρτα κρέμα ζαχαροπλαστικής, φρούτα της επιλογής σας και ένα φύλλο μέντας. Δείτε το Video με το tip!

Η σάλτσα Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce με μέλι κάνει πραγματικά απίθανο γλασάρισμα σε κρεατικά αλλά και σε φιλέτα ψαριού. Αρκεί μια μόνο δοκιμή για να γίνει το νέο σας φαβορί στην κουζίνα. Στο tip που ακολουθεί φτιάξαμε μαζί της τα πιο νόστιμα tapas με ροδάκινο και προσούτο. Η γεύση ντελικάτη και απίστευτη. Ο χρόνος προετοιμασίας ελάχιστος. Κόψτε απλά 2 μεγάλα ροδάκινα σε μικρές μπουκιές (16 κομμάτια) και τυλίξτε με προσούτο (υπολογίστε μισή φέτα για κάθε μπουκιά ροδάκινο). Αλείψτε με ένα πινέλο τα τυλιγμένα ροδάκινα με ελαιόλαδο και ψήστε στο grill μέχρι το προσούτο να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Σερβίρετε σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με μια γενναιόδωρη ποσότητα από Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honey. Enjoy!

Πλούσια θρεπτική αξία, εντυπωσιακό χρώμα, αγαπημένη γεύση. Και σε ποιόν δεν αρέσουν τα παντζάρια… Δίπλα σε κρεατικά, μέσα σε dips, ακόμη και σε smοothies. Εδώ σας τα παρουσιάζουμε στην πιο umami και elegant εκδοχή τους, με Kikkoman Soy Sauce και σησαμέλαιο. Το tip είναι πολύ απλό. Καθαρίστε και κόψτε 6 παντζάρια σε μικρά κυβάκια. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, ρίχνοντας από πάνω 1 κ.σ. Kikkoman Soy Sauce και ½ κ.σ. Sesame Oil. Αφήστε τα να ψηθούν για 30 – 40 λεπτά, γυρίζοντάς τα στα μισά. Σερβίρετε με φρεσκοκομμένο δυόσμο.

Φτιάξαμε τα πιο yummy spare ribs που έχετε δοκιμάσει ποτέ, με γλάσο από Hoisin Sauce! Για 13 κόκαλα (1 πλευρά spare ribs), ανακατεύουμε 50gr αλάτι ψιλό με 30gr κρυσταλλική ζάχαρη και στη συνέχεια καλύπτουμε τα spare ribs και τα αφήνουμε για 24 ώρες στο ψυγείο. Σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει, ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200^οC με τα κόκαλα να κοιτάνε προς τα κάτω και συνεχίζουμε για μια ώρα ακόμη, χαμηλώνοντας στους 150 ^οC. Παράλληλα, ετοιμάζουμε το γλάσο μας, ανακατεύοντας σε ένα μπολ: 100gr Hoisin Sauce, 30ml Rice Vinegar, 30gr ζάχαρη μελάσα, 30ml χλιαρό νερό και 30ml Soy Sauce. Βγάζουμε τα spare ribs από το φούρνο και καλύπτουμε καλά τη μια τους πλευρά με το μισό μείγμα από το γλάσο που φτιάξαμε. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για μισή ώρα ακόμη. Βγάζουμε πάλι από το φούρνο, καλύπτουμε με το υπόλοιπο γλάσο Hoi Sin και αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία τους για 10 λεπτά. Κόβουμε και σερβίρουμε!

H Kikkoman Sushi Sauce έχει έντονη γλυκιά γεύση που ταιριάζει τέλεια δίπλα σε όλα τα είδη sushi. Είναι επίσης ιδανική για decoration motif πλάι σε sushi rolls αλλά και το τέλειο γλάσο για ψητό χέλι ή σολομό στη σχάρα. Τη δοκιμάσαμε ακόμη ως dip σε τηγανιτά θαλασσινά και το αποτέλεσμα ήταν κάτι παραπάνω από εκπληκτικό. Ετοιμάστε τα αγαπημένα σας τηγανιτά καλαμαράκια και απογειώστε κάθε σας μπουκιά ντιπάροντας σε Kikkoman Sushi Sauce!