Συνταγή

Coconut Yellow Curry Rice Stick Noodles

Δοκίμασε μια απλή κλασική συνταγή για ένα σούπερ αρωματικό και νόστιμο thai πιάτο. Λαχανικά και noodles ρυζιού δένουν γλυκά με γάλα καρύδας, πάστα κάρυ και fish sauce. Συναρπαστικά κρεμώδες, γλυκό και πικάντικο μαζί. Θα χρειαστείς μόνο το wok σου.

Όλα τα προϊόντα μας θα τα βρείτε στο Wok Shop ή κάνοντας κλικ στο προϊόν που επιθυμείτε

Υλικά

  • 110 gr Rice Stick Noodles 5mm
  • 5 τμχ. Baby Corn κομμένα στη μέση κατά μήκος
  • 40gr Bean Sprouts
  • 20gr Curry Paste Yellow
  • 130gr Coconut Milk Cardinal
  • 1 κ.σ. Wok oil
  • 1 κ.σ. Fish sauce
  • 1 lime

 

Εκτέλεση

  • Προετοιμάστε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σε ένα σκεύος ζεστάνετε το λάδι και σοτάρετε όλα τα λαχανικά, προσθέτοντας τελευταία τα bean sprouts.
  • Προσθέστε την πάστα κάρυ και ανακατέψτε πολύ καλά.
  • Σιγά – σιγά, προσθέστε το coconut milk ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Προσθέστε την fish sauce, τα noodles και χυμό από το 1/4 του lime και ανακατέψτε πολύ καλά.
  • Σερβίρετε αμέσως.
Goto Top