Archive for tag: yakisoba_sauce

Yakisoba Stir-fried Noodles

Βασίλης Σπόρος
(Chef στην Cardinal)

Το Yakisoba είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα πιάτα της Ιαπωνίας και έκανε το ντεμπούτο στα wok τη δεκαετία του 1930. Έκτοτε μαγειρεύτηκε άπειρες φορές, σε διάφορες παραλλαγές, σε οικογενειακά τραπέζια, σχολικές γιορτές, φεστιβάλ και μαγαζιά με street food. Δοκιμάστε την εκδοχή του chef με λαχανικά, γλυκιά σάλτσα Yakisoba της Kikkoman και topping από wakame.

YAKISOBA PAN

Βασίλης Σπόρος
(Chef στην Cardinal)

Το Yakisoba Pan γεννήθηκε το 1950 στο Tokyo και αποτελεί αγαπημένο ιαπωνικό street food. Είναι ένα απίθανα νόστιμο αλλά και διαφορετικό hot dog με γέμιση από Noodles που έχουν μαγειρευτεί σε γλυκιά σάλτσα Yakisoba. Φτιάξτε το μέσα σε ελάχιστα λεπτά και μόνοι σας. Η γαρνιτούρα από πίκλα ginger, μαγιονέζα Kewpie και αποξηραμένο φύκι σε λεπτές νιφάδες πραγματικά το εκτοξεύει γευστικά.

PENNE WITH YAKISOBA CURRY SAUCE

Pasta αλλιώς! Φτιάχνουμε πένες αλά ιαπωνικά. Αυτό το πιάτο έχει κάτι από ιταλική bolognese και κάτι από Ασιατικό stir fry, αφού ο κιμάς μπερδεύεται με curry και γλυκιά σάλτσα Yakisoba. Εύκολη συνταγή και τελείως διαφορετική από οτιδήποτε έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα. Δοκιμάστε την!

 

 

FRIED NOODLES AND RICE WITH YAKISOBA SAUCE

Αυτό το πιάτο έχει πραγματικά απίθανη γεύση και συνδυάζει τα δύο βασικά υλικά για δύο διαφορετικά είδη stir fries σε μια συνταγή. Noodles και ρύζι jasmine ανακατεύονται μαζί με γλυκιά και αλμυρή σάλτσα σόγιας Yakisoba. Η τελευταία πινελιά με το τηγανητό αυγό που προστίθεται πριν το σερβίρισμα είναι το κάτι άλλο. Δοκιμάστε το!

Goto Top