To ταϊλανδέζικο πράσινο κάρι απελευθερώνει όλα τα αρώματά του και συνθέτει μία κρεμώδη πικάντικη σάλτσα που δένει με το εξωτικό γάλα καρύδας. Μία γρήγορη συνταγή με απλά υλικά για τις πιο ζουμερές γαρίδες με άρωμα Ανατολής!
Το κοτόπουλο με plum sauce & κάσιους είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της κινέζικης κουζίνας. Η σάλτσα δαμάσκηνου δένει υπέροχα με τα ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου δίνοντας μία πικάντικη, γλυκιά & φρουτώδη γεύση, ενώ τα τραγανά κάσιους προσθέτουν μία crunchy, εξωτική πινελιά στο πιάτο!
Mία αυθεντική πικάντικη ινδική συνταγή με πρωταγωνιστή το κάρυ madras. Η καυτερή πάστα κάρυ που συνδυάζει κύμινο και τσίλι “δένει” αρωματικά με το γάλα καρύδας και την πάστα σκόρδου για ένα extra spicy μοσχαράκι με συνοδεία ρυζιού!
Το street food αποκτάει γκουρμέ χαρακτήρα με το πιο yummy tower sandwich. Το δημοφιλές βιετναμέζικο sandwich, είναι ένα “πάντρεμα” συστατικών από τη Γαλλική και βιετναμέζικη κουζίνα. Η ετοιμασία του είναι σίγουρα πιο περίπλοκη από ένα κλασικό σάντουιτς αλλά το αποτέλεσμα δικαιώνει την προσπάθεια! Για να φτιάξουμε ένα κλασικό banh mi χρειαζόμαστε 5 βασικά υλικά. Dressing, πατέ, χοιρινό σε ίνες, πίκλες και φρέσκο κόλιανδρο.
H κορεάτικη εκδοχή του BBQ! To μυστικό βρίσκεται στη μαρινάδα που δίνει πλούσια γεύση και ισορροπεί ανάμεσα στο γλυκό και το καυτερό.
To Pad Thai δικαίως ορίζεται από πολλούς ως ο πρεσβευτής της Ταϊλανδέζικης κουζίνας. Αυτά τα γευστικά stir-fried rice noodles είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά παραδείγματα της Ταϊλανδέζικης κουζίνας σε όλον τον κόσμο. Λίγο πικάντικo, λίγο γλυκό και σίγουρα πολύ αρωματικό!
Τα αγαπημένα φύλλα για spring rolls τηγανίζονται σε καυτό λάδι, πασπαλίζονται με άχνη και κανέλλα και βουτάνε σε σοκολάτα! Μικρός, crunchy πειρασμός για αλλιώτικά γλυκά bites!
Eίναι το αγαπημένο ταϊβανέζικο street food που ήρθε για να μείνει! Ατμιστά ψωμάκια bao γεμίζουν με γλασαρισμένη χοιρινή πανσέτα και spicy mayo. Στα yummy plus τα τριμμένα peanut!
Μετράμε αντίστροφα για την πιο όμορφη γιορτή του χρόνου με εορταστικές συνταγές. Ζουμερή πάπια με πλούσια σάλτσα teriyaki πλημυρίζει τα εορταστικά dinner με πλούσια αρώματα και γεμάτες γεύσεις
Μία διαφορετική σαλάτα για τα εορταστικά μενού. Ζεστό dressing από miso με πράσινη σαλάτα και straw mushrooms.
Οι γιορτές πλησιάζουν και οι ιδιαίτερες γεύσεις πρωταγωνιστούν στο μενού! Tα ινδικά, πικάντικα πιτάκια samosa με γέμιση λαχανικών και μπαχαρικών βουτάνε σε chutney mango και το σπίτι μυρίζει Χριστούγεννα!
