Η συνταγή της εβδομάδας

ΣΟΥΠΑ THAI ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ CURRY & VERMICELLI NOODLES

Όλα τα υλικά δένουν με τον πιο γλυκό τρόπο μέσα σε αυτή τη σούπα που φτιάχνεται πανεύκολα. Λατρεύουμε τα πιάτα από την Ταϊλάνδη γιατί πάντα είναι γεμάτα με ξεχωριστό άρωμα και συνδυάζουν πικάντικη και γλυκιά γεύση μαζί. Φτιάξε μια παραδοσιακή σούπα με κόκκινη πάστα curry και γάλα καρύδας μόνο και μόνο για να δοκιμάσεις αυτήν την αντίθεση.

Περισσότερες συνταγές
How To Make Sushi


Βήμα βήμα όλα τα μυστικά για το δικό σας σούσι!

Oι Chef & οι Βloggers προτείνουν
Oι συνεργάτες του LTW πειραματίζονται με τα αγαπημένα τους asian υλικά και μαγειρεύουν για εμάς από τα πιο κλασικά, asian πιάτα έως και τις πιο «πειραγμένες» εναλλακτικές συνταγές με άρωμα Ανατολής!

Ο Βασίλης Σπόρος φτιάχνει
ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην ελληνική, στη βουλγαρική και την αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)» επειδή, σύμφωνα με το μύθο, ένας ιμάμης που το δοκίμασε για πρώτη φορά, έχασε τις αισθήσεις του. Δοκιμάζουμε το κλασικό πιάτο του καλοκαιριού προσθέτοντας στη γέμιση καυτερή ελαφρώς αλμυρή και σκορδάτη Lee Kum Kee Chli & Garlic Sauce. Αναγάγει τη γεύση σε άλλο επίπεδο.

Ο Άνταμ Κοντοβάς φτιάχνει
ICHIKO DAIFUKU MOCHI

Αν σου αρέσουν οι ζουμερές φράουλες, η γλυκιά πάστα κόκκινου φασολιού και η chewy υφή των mochi, τότε σίγουρα θα λατρέψεις και αυτή τη συνταγή. Τα Daifuku είναι τα δημοφιλή γεμιστά ιαπωνικά επιδόρπια από μαλακή ζύμη για mochi και Red bean paste. Η γέμισή τους διαφέρει ανάλογα τη συνταγή και την εποχή του χρόνου. Ακολουθώντας προσεκτικά τα παρακάτω βήματα θα μπορέσεις να τα φτιάξεις εύκολα και στην κουζίνα σου.

Inspirations on Pinterest
  • homemade dumplings, three-ways.
  • x
  • How to Make Kit Kat Sushi
  • Salmon sushi wrap food sushi food ideas tasty salmon food porn food pictures sushi wrap
  • We are officially obsessed with the sushi donut.
  • White Kimchi (Baek Kimchi) | MyKoreanKitchen.com
  • Bao Burger - Paulette magazine - FOOD : QUOI DE NEUF DANS NOS ASSIETTES ?
  • Steamed Dumplings
Τα τελευταία νέα

ALL ABOUT MEAT

Σε συνεργασία με το Βασίλη Σπόρο πραγματοποιήσαμε μια διαφορετική παρουσίαση με θέμα All About Meat! Το κοινό, παραγωγοί τυποποιημένων κρεάτων και ιδιοκτήτες καταστημάτων. Και το αποτέλεσμα; Μια σειρά προτάσεων που βασίζεται σε κλασικά ασιατικά υλικά όπως το panko, η σάλτσα στρειδιών, το γάλα καρύδας, το mirin, το sake και το panko αλλά και λιγότερα διαδεδομένα όπως η soy powder, το miso powder, το sake που με τις προτάσεις του chef απογειώνουν τη γεύση στο κρέας!

Goto Top